Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: France, Bordeaux
Idéal avec: Fromages affinés, Viande rouge, Viande rouge grillée, Gibier
nom complet : Saint-Estèphe AOC 2ème Grand Cru Classé 2017 Château Montrose
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appellation : Saint-Estèphe
millésime : 2017
dosage : Sec
pays : France
région : Bordeaux
cépage : Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 37%, Cabernet Franc 5%
vieillissement : Fûts de chêne français
format : 0,75 L
arômes : Brioche, Eucalyptus, Fruits rouges, Réglisse, Cassis
degré d’alcool : 13 %
température : 15-16 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Château Montrose, 2ème Grand Cru Classé dans le classement officiel des vins de Bordeaux de 1855, est né dans des vignobles situés au cœur de l'AOC Saint-Estèphe, dans la célèbre région viticole bordelaise.
Il est produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne français partiellement neufs, avant d'être mis en bouteille.
Château Montrose a une couleur rouge rubis profond avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de fruits rouges frais, de cassis et d'eucalyptus. En bouche, il est plein, puissant et velouté, avec une excellente fraîcheur, avec une longue finale de brioche et de réglisse.
Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, ce vin est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.
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