nom complet : Rum Baroko Don Papa
New
étui : En Étui
pays : Philippines
région : Île de Negros
format : 0,7 L
goût : Abricot confit, Orange confite, Cacao amer, Réglisse, Miel, Vanille
degré d’alcool : 40 %
température : 13-15 ℃
Don Papa Baroko est un rhum originaire des Philippines et vieilli en fûts de chêne.
Ce rhum est produit sur l'île de Negros Occidentale, un lieu enchanteur qui, surtout grâce à ses lointaines origines volcaniques, donne une canne à sucre adaptée à la production de mélasse aux notes particulièrement savoureuses et sucrées. Après la création du distillat, il est vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs années.
D'une belle couleur ambrée profonde, il présente une grande délicatesse olfactive, avec des parfums fruités rappelant les fruits confits et l'abricot mûr, terminés par des notes de vanille et de miel. En bouche, il est rond et complexe sans toutefois perdre de son élan et en maintenant la reconnaissabilité des composants aromatiques tels que le foin, l'abricot mûr, le zeste d'orange amère et le cacao.
A déguster pur pour apprécier toute la complexité organoleptique ou en Darker Don.
Commentaire