Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Viande rouge grillée, Rôtis
nom complet : Rosso di Montalcino DOC L'America 2020 Castiglion del Bosco
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appellation : Rosso di Montalcino
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Sangiovese 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Cerise
degré d’alcool : 13 %
température : 18-20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Rosso di Montalcino L'America de Castiglion del Bosco est ainsi appelé parce que les vignerons appelaient autrefois ainsi l'endroit reculé où il est né, à proximité des bois.
Les raisins 100% Sangiovese sont acheminés à la cave où ils sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le raffinement a toujours lieu en acier.
Dans le verre le vin a une couleur rouge rubis, avec des reflets violets. Au nez on retrouve des notes de fruits rouges, auxquelles s'ajoutent des arômes de sous-bois. La gorgée a une bonne fraîcheur et persistance.
Idéal en combinaison avec des viandes rouges grillées.
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