Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sardaigne
Idéal avec: Gâteaux secs et pâtisseries, Fromages affinés
nom complet : Romangia IGT Rosso Badde Nigolosu 2017 Dettori
New
millésime : 2017
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sardaigne
cépage : Cannonau 100%
vieillissement : Réservoir en béton
format : 0,75 L
arômes : Fruit sec, Confiture de fruits rouges, Confiture de fruits noirs
degré d’alcool : 17,5 %
Sulfites : Contient des sulfites
Dettori Romangia IGT Rosso 2013 est la noble expression du vignoble de Badde Nigolosu à Sennori.
Boire du Dettori, c'est comme faire une étude d'anthropologie culturelle, et en fait ce producteur se démarque dans tout et ses vins, comme Romangia Rosso, le prouvent. Le naturel total de ce 100% Cannonau le rend différent des autres et différent, année après année, voire de lui-même.
Une dégustation qui est une expérience de voyage dans le terroir, parmi les terres accidentées de la Sardaigne où Cannonau pousse dans des arbres centenaires courageux et devient vin sans ajout ni correction. Seuls les raisins et rien d'autre, sans même la filtration finale, afin de garder ce rouge intact et intact.
Un rouge unique et irremplaçable parfait comme vin de méditation pour surprendre ceux qui croient avoir tout essayé.
Commentaire