Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Espagne, Rioja
Idéal avec: Volailles nobles, Fromages affinés, Viande rouge
nom complet : Rioja DOCa 150 Aniversario 2016 Marqués de Riscal
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appellation : Rioja
millésime : 2016
dosage : Sec
pays : Espagne
région : Rioja
cépage : Graciano, Tempranillo
vieillissement : Tonneau en chêne français
format : 0,75 L
arômes : Cannelle, Notes balsamiques, Épices, Grillé
degré d’alcool : 15 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin rouge 150 Aniversario de Marques de Riscal est né en Espagne. La cave produit des vins dans les appellations de Rioja, Rueda et Castilla y León et a été fondée en 1858 par D. Guillermo Hurtado de Amézaga.
Le vin se compose principalement de raisins Tempranillo. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée pendant une période de 14 jours. L'affinage du vin a lieu en fûts de chêne français pendant env. 30 mois, suivis de 3 ans en bouteille.
De couleur rouge rubis foncé, le vin s'exprime au nez avec des arômes balsamiques et grillés complexes, avec des notes d'épices telles que le poivre noir et la cannelle. La gorgée est puissante et bien structurée, avec des tanins riches et soyeux et une finale persistante.
Le 150 Aniversario se marie bien avec le canard rôti, les viandes rouges et les fromages affinés.
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