Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Allemagne, Rheingau
Idéal avec: Fruits de mer, Poisson, Entrées, Crustacés
nom complet : Rheingau QbA Riesling Trocken 2020 Künstler
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appellation : Rheingau
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Allemagne
région : Rheingau
cépage : Riesling 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fruits à chair blanche, Minéral
degré d’alcool : 12,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Riesling Trocken de Künstler est originaire de la région de Rheingau en Allemagne.
La vinification se déroule entièrement en cuves inox à température contrôlée, suivie d'un élevage sur lies jusqu'à la mise en bouteille, afin de produire un vin riche en extrait, nerf et en même temps fidèle au territoire d'origine.
A vue elle se présente sur les tons chromatiques de jaune paille. Le bouquet se compose de notes fruitées qui font référence à la pêche et à la poire, avec un fond d'agrumes et clairement minéral. En bouche fait écho à la sapidité et à la fraîcheur minérales, pour ciseler un beau corps plein et un goût fruité.
À combiner avec des entrées et des plats principaux à base de poisson. Essayez-le avec le filet de truite mariné au poivre rose et à l'orange.
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