Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Friture, Apéritifs, Poisson cru
nom complet : Prosecco Treviso DOC Extra Dry Ca' di Rajo
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appellation : Prosecco
dosage : Extra Dry
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Glera
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Ananas, Banane, Croûte de pain
degré d’alcool : 11 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Prosecco di Treviso Extra Dry de Ca' di Rajo est né dans des vignobles situés à Rai di San Polo à Piave.
Il est composé de raisins purs Glera, délicatement pressés. L'élaboration des vins effervescents s'effectue selon la méthode Charmat longue, dans des cuves en acier thermorégulées.
De couleur jaune paille, il révèle au nez des arômes de banane, d'ananas, de fleurs sauvages et de croûte de pain. La gorgée est sèche et harmonieuse.
Excellent à l'apéritif, il s'accorde bien avec les poissons et légumes frits et les crudités de poisson.
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