Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Apéritifs, Charcuterie, Poisson, Entrées
nom complet : Prosecco DOC Treviso 2022 Serena 1881
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appellation : Prosecco
millésime : 2022
dosage : Extra Dry
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Glera 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches, Fleurs d'acacia, Pomme jaune
degré d’alcool : 11 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Prosecco DOC Treviso Extra Dry de la société Serena est un vin mousseux millésimé composé à 100% de raisins Glera.
Le vin est obtenu en récoltant des raisins de la région de Trévise. Le processus de fabrication implique l'utilisation de la méthode Charmat, c'est-à-dire avec une refermentation en autoclave. Le résultat est un jeune Prosecco adapté à toutes les occasions.
De couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, il a un perlage vif avec des notes de pomme dorée et de fleurs blanches. Elégant et doux, il est harmonieux et enveloppant, avec une veine agréablement sucrée.
Idéal à l'apéritif et pour accompagner des apéritifs, il se marie aussi bien avec des entrées de légumes, une cuisine de poisson délicate.
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