Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Apéritifs, Entrées, Poisson
nom complet : Prosecco DOC Extra Dry Sandro V8+
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appellation : Prosecco
dosage : Extra Dry
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Glera 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs d'acacia, Pomme jaune, Poire
degré d’alcool : 11 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Prosecco Extra Dry Sandro V8+ est né dans la province de Venise. V8+ est spécialisé dans la production de différents types de Prosecco, le vin mousseux italien le plus célèbre au monde.
Les raisins Glera sont doucement pressés et vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées. La seconde fermentation a toujours lieu en cuve selon la méthode Charmat.
De couleur jaune paille pâle et au perlage fin et persistant, il dévoile au nez des arômes de fleurs d'acacia, de pêche et de poire. La gorgée est fraîche et crémeuse, avec une finale savoureuse.
Excellent à l'apéritif, il accompagne bien les fromages frais et les poissons fumés.
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