nom complet : Priorat DOCa Les Terrasses Laderas de Pizarra 2020 Alvaro Palacios
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appellation : Priorat
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Espagne
région : Catalogne
cépage : Autres cépages, Cariñena, Garnacha
vieillissement : Barrique
format : 0,75 L
arômes : Café, Cerise, Fruits noirs, Épices
degré d’alcool : 14,5 %
température : 18-20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Les Terrasses Laderas de Pizarra représentent une production très limitée d'Alvaro Palacios, obtenue à partir de la sélection de 80 vignobles différents, dont certains sont centenaires, dans la région du Priorat.
Cet assemblage de Garnacha, Cariñena et d'autres raisins vieillit pendant 12 mois dans des barriques usagées et contrairement à presque tous les Priorat, il est mis en bouteille tel quel, sans aucune filtration, pour conserver toute la complexité sensuelle du Priorat.
On peut se perdre dans la profondeur de son rouge rubis, plonger le nez dans les arômes de cerise et de fruits noirs, apprécier les notes chaudes de café et d'épices exotiques, puis laisser le palais embrasser le palais par un tanin enveloppant et velouté. , avec une finition digne de films d'amour plus bouleversants.
Les Terrasses, c'est exactement ce qu'il faut pour une soirée romantique, un vin à partager avec ceux que vous aimez maintenant, car demain est un autre jour.
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