Typologie: Gin
Degré d’alcool: 38%
Moment de dégustation: Cocktail, lisse
Origine: Norvège
nom complet : Pink Gin Kimerud
New
pays : Norvège
format : 0,7 L
goût : Fruits rouges, Genévrier
degré d’alcool : 38 %
température : 4-6 ℃
Pink Gin est produit par la distillerie Kimerud en Norvège. Les plantes pour le gin sont récoltées directement dans le jardin de la ferme Kimerud entre mai et septembre.
L'alcool est distillé 5 fois, et à la fin de la distillation, un processus de macération suit dans lequel les framboises et les fruits rouges reposent pendant environ 10 jours dans l'alcool. Ensuite, une très légère quantité de sucre est ajoutée pour donner au distillat un équilibre délicat mais doux. Ce Gin rose contient pas moins de 23 plantes.
Parfait pour être savouré pur, il est excellent dans la création de cocktails classiques et expérimentaux à base de gin.
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