Type de vin: Rouge
Passage en fût: Courte
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Piémont
Idéal avec: Viande rouge, Viande rouge grillée, Risotto, Entrées, Viandes mijotées, Ragoûts de viande
nom complet : Piemonte Rosso DOC 2018 Villa Lanata
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appellation : Piemonte
millésime : 2018
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Barbera, Merlot, Nebbiolo
vieillissement : Acier, Barrique
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges mûrs, Épices
degré d’alcool : 13 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Piemonte Rosso Doc Villa Lanata est un mélange inhabituel de Merlot, Barbera, Dolcetto et Nebbiolo des Langhe.
Le pressurage doux des raisins permet d'extraire tous les arômes les plus charnus et frais, et le raffinement, pendant trois mois dans l'acier et trois mois dans le bois, donne au vin un goût équilibré et fruité.
Plein et harmonieux, ce rouge équilibré présente des arômes de fruits rouges mûrs et des notes épicées et un goût fruité et très agréable.
Polyvalent en combinaisons, il accompagne parfaitement les apéritifs, les viandes blanches mais aussi les poissons et les entrées au ragù blanc. Essayez-le avec un risotto au foie et un poulet cacciatore.
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