Type de vin: Rosé
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Floral
Origine: Italie, Piémont
Idéal avec: Entrées, Apéritifs, Viande blanche
nom complet : Piemonte DOC Rosato Derosis 2021 Villa Lanata
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appellation : Piemonte
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Nebbiolo
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches et jaunes
degré d’alcool : 11 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin rosé Derosis est produit par Villa Lanata, une entreprise piémontaise située à Cossano Belbo, dans la province de Cuneo.
Les raisins purs Nebbiolo sont doucement pressés et vinifiés avec une courte macération sur les peaux dans des cuves en acier thermo-régulées. Par la suite, le vin vieillit toujours en acier.
Il se présente dans le verre avec une robe rose tendre et brillante, tandis que le nez exprime d'intenses notes de fleurs. En bouche, il est frais et élégant, avec une persistance discrète.
Le vin est parfait à l'apéritif et en combinaison avec des entrées de poisson, des viandes blanches légèrement cuites et des fromages frais et semi-affinés.
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