Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Argentine, Patagonie
Idéal avec: Gibier, Volailles nobles
nom complet : Patagonia Riserva IG Malbec 2021 Bodega del Fin del Mundo
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appellation : Patagonia
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Argentine
région : Patagonie
cépage : Malbec 100%
vieillissement : Fûts de chêne américain, Fûts de chêne français
format : 0,75 L
arômes : Griotte, Framboise
degré d’alcool : 14,4 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Malbec Reserva de Fin del Mundo provient de la Patagonie, l'une des régions viticoles les plus appropriées d'Argentine.
Fermentation avec macération sur les peaux pendant 20 jours. Une fois la fermentation malolactique terminée, il vieillit pendant 12 mois en barriques de chêne français et américain.
Vin rouge rubis brillant, il offre au nez des arômes persuasifs de fruits rouges avec des notes marquées de cerise noire et de framboise. En bouche, il est élégant, agréable et persistant, avec des tanins souples.
Idéal pour accompagner un canard rôti, il complète parfaitement les plats de gibier et les plateaux de fromages affinés.
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