Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Argentine, Patagonie
Idéal avec: Pâtes/Raviolis, Fromages affinés, Viandes mijotées
nom complet : Patagonia Reserva IG Pinot Noir 2021 Bodega del Fin del Mundo
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appellation : Patagonia
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Argentine
région : Patagonie
cépage : Pinot Noir 100%
vieillissement : Tonneau en chêne français
format : 0,75 L
arômes : Fumé, Griotte, Framboise
degré d’alcool : 14 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La Réserve de Pinot Noir de Bodega del Fin del Mundo est née dans des vignobles situés au cœur de la Patagonie argentine, dans un territoire extraordinaire dominé par un paysage désertique magique, où les vignobles offrent des raisins de grande valeur.
Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir.La fermentation se déroule à température contrôlée pendant environ 30 jours. Par la suite, le vin est vieilli en fûts de chêne français et américain avant d'être mis en bouteille.
Vin à la robe rouge rubis brillante, il offre au nez des arômes convaincants de fruits rouges avec des notes marquées de cerise noire et de framboise. En bouche, il est élégant, agréable et persistant, avec des tanins souples.
Parfait pour accompagner les viandes rouges mijotées, les entrées salées et les fromages affinés.
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