Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Lombardie
Idéal avec: Entrées, Poisson, Apéritifs
nom complet : Oltrepò Pavese DOC Riesling Rïes 2022 Conte Vistarino
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appellation : Oltrepò Pavese
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Lombardie
cépage : Riesling 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches, Fruit à chair jaune
degré d’alcool : 13 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Riesling Rïes de Conte Vistarino est né dans des vignobles situés sur le domaine Rocca de' Giorgi, dans la province de Pavie.
Il est entièrement produit avec des raisins Renano Riesling, sélectionnés et récoltés uniquement à la main. Après une courte macération conduite à une température de 4°C, la fermentation se déroule en acier à basse température contrôlée.
Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet riche et enveloppant, caractérisé par des notes fruitées suivies de notes délicates de fruits blancs. En bouche, il est frais et minéral, avec une finale agréablement longue et équilibrée.
Ce vin blanc se révèle très polyvalent en accord, ce qui le rend particulièrement adapté pour accompagner les apéritifs, les finger food et tout plat à base de poisson.
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