Typologie: Gin
Degré d’alcool: 57%
Moment de dégustation: Cocktail
Origine: Norvège
nom complet : Navy Strenght Gin Kimerud
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pays : Norvège
format : 0,7 L
goût : Orange, Fleurs, Citron, Notes marines
degré d’alcool : 57 %
température : 4-6 ℃
Le gin Navy Strength est produit par la distillerie Kimerud en Norvège. Les plantes pour le gin sont récoltées directement dans le jardin de la ferme Kimerud entre mai et septembre.
Le trait distinctif de ce Gin est la "Rhodiola Rosea", une herbe récoltée exclusivement sur les falaises de la mer Arctique au nord de la Norvège, qui rappelle les senteurs de la mer Arctique et qui représente 57% de l'arôme. Les 22 herbes reposent séparément dans l'alcool pendant quelques jours, puis sont mélangées avec d'autres herbes séchées selon une recette spécifique. Cette solution, après avoir été filtrée pour les plus grandes parties, est distillée avec des écorces de citron et d'orange, placées dans un panier, pour obtenir plus de parfums et d'arômes. Enfin, tout est distillé 5 fois, et à la fin du processus, seule de l'eau de montagne pure est ajoutée. Après distillation, le mélange repose pendant 3 à 4 semaines avant d'être mis en bouteille.
Il a un goût et un arôme bruts et convient parfaitement pour être dégusté dans un martini sec et d'autres cocktails qui utilisent le gin comme base.
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