nom complet : Mosel QbA Riesling Maximin 2022 Maximin Grünhaus
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appellation : Mosella
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Allemagne
région : Moselle
cépage : Riesling 100%
format : 0,75 L
arômes : Citron vert, Pomme verte, Pêche blanche, Fruit frais
degré d’alcool : 11,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Riesling Maximin de Maximin Grūnhaus est à la base de la production de certains des Rieslings les plus représentatifs de la Moselle.
Élevés sur des sols ardoisiers, les meilleurs raisins sont sélectionnés et pressés pour effectuer la fermentation à une température contrôlée. Une courte période de maturation suit.
De couleur jaune paille vif, le vin présente un bouquet intense au nez dominé par des notes de pêche blanche et de fruits tropicaux, de citron et de pomme verte. Vin direct, il vise le juste équilibre entre acidité et sucre résiduel, préservant en bouche le goût de pomme, de fruits exotiques et une fraîcheur durable.
Idéal pour un apéritif ou pour un grill, il peut accompagner les fromages frais, les pâtes froides ou les viandes blanches.
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