Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Piémont
Idéal avec: Gâteaux secs et pâtisseries
nom complet : Moscato d'Asti DOCG Canelli 2022 Bera
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appellation : Moscato d'Asti
millésime : 2022
dosage : Doux
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Muscat 100%
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Pêche blanche
degré d’alcool : 5,5 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Moscato d'Asti di Bera est issu de vignobles bien exposés au soleil, situés dans la commune de Neviglie, dans la province de Coni.
Il est produit exclusivement avec des raisins Moscato Bianco di Canelli, récoltés manuellement entre le premier et le deuxième dix jours de septembre. Après un pressurage doux des raisins entiers et une décantation du moût à la gélatine, la fermentation se fait spontanément dans des autoclaves en acier.
Il a une couleur jaune paille intense et claire. Vin au nez frais et vif, aux arômes de pêche blanche et d'agrumes. En bouche, il est doux et délicat, avec une grande fraîcheur et buvabilité, avec une finale agréablement longue et savoureuse.
Idéal pour siroter frais avec dessert et pâtisserie, il peut être le désaltérant idéal pour les journées particulièrement chaudes et sèches.
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