Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Viande rouge grillée, Fromages affinés, Charcuterie
nom complet : Morellino di Scansano DOCG Titolato 2022 Guicciardini Strozzi
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appellation : Morellino di Scansano
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Sangiovese 100%
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges, Mûre
degré d’alcool : 13 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Classique intemporel, ce Morellino di Scansano est issu de grappes de Sangiovese pur, dont les raisins sont rigoureusement cueillis à la main avec une sélection rigoureuse et précise des grappes du vignoble. Vinification au contact de ses peaux grâce à une macération d'environ 10 jours, réalisée à température contrôlée, tout en affinant en bouteille, pour conserver intacts la couleur, les arômes et les parfums.
De couleur rouge rubis vif, il dégage un arôme intense et vineux avec des arômes de fruits rouges et de mûres. Avec une bonne structure, il est impossible de ne pas reconnaître ses tanins, présents et élégants, qui se fondent dans une finale d'une beauté sans équivoque.
Vin extraordinairement éclectique, il marie admirablement charcuterie et charcuterie, ainsi que viandes rouges grillées. Ne manquez pas avec une planche à découper de fromages d'âge moyen.
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