Type de vin: Rouge
Passage en fût: Courte
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Abruzzes
Idéal avec: Viande rouge, Viande rouge grillée, Gibier, Fromages affinés
nom complet : Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2021 Zaccagnini
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appellation : Montepulciano d'Abruzzo
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Abruzzes
cépage : Montepulciano 100%
vieillissement : Tonneau en chêne de Slavonie
format : 0,75 L
arômes : Baies, Violet
degré d’alcool : 12,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Tralcetto de la cave Zaccagnini est l'un des vins de Montepulciano les plus représentatifs des Abruzzes, capable de montrer ses qualités de manière transparente et sincère.
Après un pressurage doux des raisins, le moût fermente à température contrôlée. Le raffinement dure au moins 4 mois en fûts de chêne slavon et plus loin en bouteille.
La robe est rouge rubis intense avec des reflets violets. L'arôme intense fait référence aux arômes primaires typiques du raisin, tels que la violette et les baies. Un vin corsé, charpenté, aux tanins souples, d'un admirable équilibre.
Parfait pour accompagner les viandes rouges et le gibier, il est idéal avec les fromages affinés.
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