Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Ombrie
Idéal avec: Poisson, Pâtes/Raviolis
nom complet : Montefalco DOC Grechetto 2022 Adanti
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appellation : Montefalco
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Ombrie
cépage : Grechetto
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Foins, Amande, Pêche
degré d’alcool : 13,5 %
température : 12-16 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Montefalco Grechetto d'Adanti est produit à partir de différentes parcelles viticoles situées dans la province de Pérouse, en Ombrie.
Il est composé de raisins Grechetto purs, qui subissent un pressurage suivi d'une décantation statique à froid du moût pendant 24 heures. La fermentation a lieu dans des cuves inox thermorégulées, où le vin vieillit ensuite pendant 4 mois.
Il a une couleur jaune paille profonde. Le nez exprime un bouquet aux arômes de pêche, d'amande et de foin. En bouche, il a un bon corps, il est doux et équilibré.
Idéal en accompagnement de poissons rôtis.
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