Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Argentine, Mendoza
Idéal avec: Viandes mijotées, Ragoûts de viande, Viande rouge, Fromages affinés
nom complet : Mendoza IG Pinot Noir Mariflor 2014 Michel Rolland
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appellation : Mendoza
millésime : 2014
dosage : Sec
pays : Argentine
région : Mendoza
cépage : Pinot Noir 100%
vieillissement : Fûts de chêne français, Tonneau en chêne
format : 0,75 L
arômes : Griotte, Réglisse, Prune, Vanille
degré d’alcool : 14,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Pinot Noir Mariflor de Bodega Rolland est né dans des vignobles situés dans la Valle de Uco, dans la région de Mendoza. La Bodega appartient au célèbre vigneron français Michel Rolland.
Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir.La fermentation alcoolique a lieu en fûts de bois, la fermentation malolactique en fûts de chêne français, où il est affiné pendant 14 mois.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes de prune et de cerise noire, de vanille et de réglisse. Le goût est frais et plein, avec des tanins élégants et une longue finale.
Parfait pour accompagner les viandes rouges mijotées, les entrées salées et les fromages affinés.
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