Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Argentine, Mendoza
Idéal avec: Fromages affinés, Ragoûts de viande, Viandes mijotées, Viande rouge
nom complet : Mendoza IG Malbec Mariflor 2019 Michel Rolland
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appellation : Mendoza
millésime : 2019
dosage : Sec
pays : Argentine
région : Mendoza
cépage : Malbec 100%
vieillissement : Tonneau en chêne
format : 0,75 L
arômes : Réglisse, Myrtille, Mûre, Poivre noir, Grillé
degré d’alcool : 14,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Malbec Mariflor de Bodega Rolland est né dans des vignobles situés dans la Valle de Uco, dans la région de Mendoza. La Bodega appartient au célèbre vigneron français Michel Rolland.
Il est produit exclusivement avec des raisins Malbec. Les raisins sont pressés dans des cuves en béton, tandis que la malolactique a lieu dans des fûts de chêne français, où le vin est ensuite affiné pendant 15 mois.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes de mûre et de myrtille, des notes toastées, de poivre et de réglisse. La gorgée est concentrée, avec des tanins veloutés et une longue finale.
Parfait pour accompagner les viandes rouges mijotées, les entrées salées et les fromages affinés.
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