nom complet : Maremma Toscana DOC N°2 2021 Brancaia
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appellation : Maremma Toscana
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Cabernet Sauvignon 100%
vieillissement : Barrique
format : 0,75 L
arômes : Myrtille, Mûre, Groseille, Épices
degré d’alcool : 14,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le N ° 2 de Brancaia est né dans les vignobles de la Maremme côtière exclusivement à partir de cépages Cabernet Franc.
Le Cabernet Franc est vinifié en acier, puis procède à un élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois.
De couleur rouge rubis, le nez s'ouvre sur des notes intenses de groseille, de myrtille et de mûre, ainsi que sur des notes épicées. En bouche, il est chaleureux et élégant, avec des tanins très doux.
Parfait pour accompagner les charcuteries, les viandes rouges rôties, mijotées et grillées et les fromages très affinés.
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