Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Poisson, Risotto
nom complet : Lugana DOC Edizione Vintage 2022 Sartori di Verona
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appellation : Lugana
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Trebbiano di Lugana 100%
vieillissement : Acier, Réservoir en béton
format : 0,75 L
arômes : Pomme, Notes végétales, Pêche blanche
degré d’alcool : 13 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Ce Lugana Vintage Edition est un vin blanc de Casa sartori 1898, une cave vénitienne qui produit des vins à Valpolicella depuis des générations. Les vignobles sont situés au cœur de la région de Lugana sur la rive sud-ouest du lac de Garde et reposent sur des sols argilo-calcaires d'origine morainique.
Les raisins Trebbiano di Lugana subissent un pressurage doux, puis le moût est vinifié en acier à température contrôlée. L'affinage s'effectue en partie dans des cuves en acier, le reste dans des cuves en ciment.
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez s'ouvre sur des notes de fruits à pulpe blanche, de pêche et de prune, avec des notes végétales. La gorgée est fraîche et sapide.
Idéal en combinaison avec des apéritifs à base de poisson ou de viande blanche, de risotto et de poisson.
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