Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Volailles nobles, Poisson
nom complet : Lugana DOC 2022 Silvano Piacentini
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appellation : Lugana
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Turbiana 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches, Fruits à chair blanche, Minéral
degré d’alcool : 12,5 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Lugana di Silvano Piacentini est née dans la province de Vérone, de la cave fondée en 2015.
Le vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Turbiana récoltés à la main. Les raisins sont égrappés et vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées, où il est également affiné pendant 4 mois.
De couleur jaune paille, il révèle des arômes de fleurs blanches et de fruits, avec des notes minérales. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une bonne persistance.
Il accompagne très bien les plats de poissons, les volailles nobles et les sauces aux viandes blanches.
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