Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Apéritifs, Poisson
nom complet : Lugana DOC 2022 Casa Lupo
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appellation : Lugana
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Trebbiano di Lugana
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fruit exotique
degré d’alcool : 13 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Lugana di Casa Lupo est produit à partir de vignobles entre la Vénétie et la Lombardie au sein de la DOC interrégionale Lugana DOC.
Les raisins Turbiana ou Trebbiano di Lugana sont légèrement pressés et macérés à froid pendant quelques heures. La vinification se déroule en cuves acier thermo-régulées pendant 12 jours. Le vin vieillit sur lies fines pendant quelques mois, toujours en acier.
Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez révèle des arômes de fruits exotiques et d'agrumes. La gorgée est sèche et fraîche, avec une persistance discrète.
Excellent aussi bien en apéritif qu'en accompagnement de plats à base de poisson.
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