Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: France, Bordeaux
Idéal avec: Viande rouge, Plats asiatiques, Gibier
nom complet : Listrac-Médoc AOC 2016 Château Ducluzeau
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appellation : Listrac-Médoc
millésime : 2016
dosage : Sec
pays : France
région : Bordeaux
cépage : Merlot 79%, Cabernet Sauvignon 11%, Petit Verdot 10%
vieillissement : Tonneau en chêne français
format : 0,75 L
arômes : Réglisse, Marasca, Notes terreuses
degré d’alcool : 13,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Château Ducluzeau est un vin issu du vignoble de Listrac-Médoc, réparti sur trois parcelles différentes en termes de sols mais principalement situé sur le plateau principal du Listrac, composé en grande partie de sols graveleux, argileux et calcaires. Le climat est influencé par l'océan Atlantique avec des vents saumâtres qui ajoutent une agréable touche iodée à l'arôme du vin.
Vendanges manuelles du 1er au 11 octobre. La fermentation a lieu traditionnellement dans l'acier, après quoi le vin mûrit pendant 12 mois en fûts de chêne français neufs à 20%.
Il brille dans le verre d'une belle couleur pourpre aux reflets rubis. Le parfum est élégant, avec des arômes de cerise, de réglisse et de notes terreuses. En bouche, il est doux, séduisant et délicat.
Parfait en association avec les viandes rouges et le gibier, il convient pour accompagner les plats asiatiques.
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