Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Fromages affinés, Rôtis, Viande rouge grillée
nom complet : Lison Pramaggiore Riserva Merlot DOC Campo Camino 2020 Bosco del Merlo
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appellation : Lison Pramaggiore
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Merlot 100%
vieillissement : Acier, Tonneau en chêne
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges mûrs, Épices
degré d’alcool : 14 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Lison-Pramaggiore Riserva Campo Camino di Bosco del Merlo est né dans les vignobles situés dans le hameau de Lison, dans la municipalité vénitienne de Portogruaro.
Ce vin est produit à partir de raisins Merlot purs. La fermentation a lieu avec une macération de 20 à 22 jours. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit en fûts pendant 12 mois puis encore 4 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Il a une couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur un gros bouquet de fruits, enrichi de notes épicées. En bouche, il est velouté, plein et harmonieux, avec des tanins modérés qui soutiennent une bonne structure.
Idéal pour accompagner les viandes grillées, les rôtis et les fromages à maturité moyenne. Il s'exprime au mieux avec des plats typiques du Frioul et des fromages de montagne.
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