Type de vin: Rosé
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Piémont
Idéal avec: Viande blanche grillée, Crustacés, Volailles nobles, Entrées, Fromages frais
nom complet : Langhe Rosato DOC 2022 Josetta Saffirio
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appellation : Langhe
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Nebbiolo 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Bonbons, Baies, Framboise, Violet
degré d’alcool : 13 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Dans les Langhe, les vignobles de Nebbiolo parlent d'une harmonie entre l'homme et la nature construite au fil des ans: la même harmonie que l'on retrouve lorsque ces raisins deviennent rosés que dans Langhe Rosato DOC de Josetta Saffirio.
Le pressurage doux des raisins et la courte macération sur les peaux permettent de conserver toute la fraîcheur des arômes.
Ce rosé alléchant associe les notes violettes typiques du Nebbiolo aux notes plus fruitées et gourmandes caractéristiques du rosé: framboise, bonbon, fruits tropicaux et l'inévitable éclat frais d'agrumes.
Un vin qui a le goût de l'été et des journées en plein air, idéal en combinaison avec des entrées de poisson, des fromages frais, des crustacés.
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