Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Floral
Origine: Italie, Piémont
Idéal avec: Viandes mijotées
nom complet : Langhe DOC Nebbiolo Martinenga 2022 Marchesi di Gresy
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appellation : Langhe
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Nebbiolo 100%
vieillissement : Acier, Réservoir en béton
format : 0,75 L
arômes : Griotte, Cerise, Framboise
degré d’alcool : 13,5 %
température : 18-20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Langhe Nebbiolo est produit par Marchesi di Gresy dans le principal de leurs 4 domaines, celui de Martinenga. Les 3 autres sont Monte Aribaldo, La Serra et Monte Colombo, tous situés dans les Langhe ou Monferrato et d'une superficie de 45 hectares de vignes.
Les raisins 100% Nebbiolo sont soigneusement sélectionnés à la main avant de procéder à une vinification en rouge avec macération avec le bouchon levé à température contrôlée pendant 6-7 jours. L'affinage s'effectue dans du ciment ou de l'acier pendant une durée de 5 mois.
De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes de fraise, de cerise noire, de cerise framboise. La gorgée est fraîche et moyennement corsée, avec des tanins agréables et une bonne persistance.
A associer avec des viandes rouges et blanches mijotées.
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