Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Campanie
Idéal avec: Entrées, Fromages frais, Poisson cru, Poisson
nom complet : Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2022 Feudi di San Gregorio
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appellation : Vesuvio
millésime : 2022
pays : Italie
région : Campanie
cépage : Coda di Volpe, Falanghina
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Écorce d'agrumes, Fruits à chair blanche
degré d’alcool : 13 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Lacryma Christi del Vesuvio Bianco de Feudi di San Gregorio provient de vignobles situés sur les pentes du volcan Vésuve.
Il est produit avec des raisins Coda di Volpe et Falanghina, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 16-18 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant 3 mois dans de l'acier avant d'être mis en bouteille.
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco de Feudi di San Gregorio a une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur des arômes frais et persistants de fruits blancs et d'écorces d'agrumes. En bouche, il est doux et frais, mi-corsé, avec une élégante composante minérale.
Excellent en apéritif, ce vin blanc est idéal avec des apéritifs, des plats de poisson et de légumes, des fromages frais.
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