Typologie: Whisky
Degré d’alcool: 40%
Moment de dégustation: Lisse, avec de la glace, cocktail
Origine: États-Unis, Kentucky
nom complet : Kentucky Straight Bourbon Whiskey Jim Beam
New
appellation : Bourbon Whiskey
pays : États-Unis
région : Kentucky
vieillissement : Fût
format : 0,7 L
goût : Vanille, Foin fauché, Miel, Herbes aromatiques, Crème pâtissière
degré d’alcool : 40 %
température : 16-18 ℃
Jim Beam est un whisky Bourbon de couleur ambre. Vieilli pendant au moins 4 ans, obtenu par la distillation à basse température d'un mélange de céréales, avec une prévalence de maïs et un pourcentage de seigle et d'orge appelé Sour Mash (Much Aspro). Une qualité extraordinaire issue d'une double fermentation lente.
Ses arômes sont doux: vanille, foin fauché, fruits secs, miel et herbes aromatiques. En bouche, il montre un bon corps et douceur, avec de douces notes de chêne grillé, de vanille et de crème anglaise. La finale est longue avec des saveurs de résine.
Il est excellent en douceur ou avec de la glace, mais c'est également une base parfaite pour les cocktails et les long drinks. Essayez le Jim Beam & Cola: dans un highball préalablement rempli de glace, versez Jim Beam et courez. Remuer et ajouter une tranche de citron.
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