nom complet : Isole Cicladi IGP Bianco Atlantis 2021 Argyros
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appellation : Isole Cicladi
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Grèce
région : Santorin
cépage : Assyrtiko 90%, Aidani 5%, Athiri 5%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes
degré d’alcool : 13 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
L' Atlantide d'Argyros est née dans des vignobles situés sur l'île de Santorin, au sud de l'archipel des Cyclades.
Il est principalement produit à partir de raisins Assirtiko et de raisins Aidani et Athiri, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs avant d'être mis en bouteille.
Il a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur d'agréables arômes fruités, parmi lesquels se détachent des notes d'agrumes. En bouche, il est corsé, frais et équilibré.
Ce vin blanc est parfait pour accompagner des plats raffinés de poisson et de fruits de mer.
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