nom complet : HY Cuvée Triple Birrificio Agricolo Zago
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pays : Belgique
format : 0,75 L
degré d’alcool : 11 %
température : 8 ℃
Type de bière : Ambrée
La Cuvée HΨ de la brasserie Zago
La HΨ Cuvée est une bière ambrée de la brasserie Zago, fondée en 1978. La brasserie produit des bières artisanales non pasteurisées ou filtrées. Les étiquettes de cette gamme de bières sont dédiées aux dieux égyptiens ou au peuple qui a inventé cette boisson extraordinaire. Celui-ci représente notamment Isis et Osiris qui trinquent au nouveau millénaire.
Comment est élaborée la Cuvée H Ψ ?
Cette bière ambrée à triple fermentation est brassée avec des malts torréfiés, du houblon, de l'eau et de la levure. C'est une bière double malt naturellement refermentée en bouteille et avec un long vieillissement.
Vue, nez, œil et palais
De couleur ambrée, HΨ Cuvée est une bière au goût puissant, bien équilibrée entre des notes maltées et houblonnées.
Avec quoi associez-vous la Cuvée H Ψ ?
Cette bière se marie bien avec des plats savoureux, par exemple à base de gibier ou de poissons gras et avec des fromages persillés et affinés.
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