Typologie: Whisky
Degré d’alcool: 40%
Moment de dégustation: Cocktail, avec de la glace, lisse
Origine: Écosse, Speyside
nom complet : Highland Single Malt Scotch Whisky 16 Years Old Double Cask Matured Aberlour
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appellation : Scotch Whisky
étui : En Étui
pays : Écosse
région : Speyside
format : 0,7 L
goût : Cuir, Fleurs, Fruits secs, Résine, Rovere
degré d’alcool : 40 %
température : 16-18 ℃
Whisky représentatif du Speyside, l'Aberlour's 16 Years Old acquiert un caractère particulièrement unique après la période de vieillissement de 16 ans qu'il passe dans des fûts de chêne américain ex-bourbon et dans de petits fûts qui contenaient auparavant du sherry.
D'une robe dorée profonde tirant sur l'ambre, il s'ouvre sur un parfum austère et profond, sur des notes florales et de fruits secs. La bouche est totalement imprimée sur la résine, satisfaisante et douce, avec une finale longue et chaleureuse, légèrement épicée dans laquelle se perçoivent de délicates notes de cuir et de chêne.
Excellent à servir dilué avec quelques gouttes d'eau ou sur de la glace, il peut être utilisé comme base de nombreux cocktails.
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