Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Piémont
Idéal avec: Friture, Charcuterie
nom complet : Grignolino d’Asti DOC Lanfora 2020 Montalbera
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appellation : Grignolino d’Asti
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Grignolino
vieillissement : Amphore
format : 0,75 L
arômes : Framboise, Notes terreuses, Poivre
degré d’alcool : 13,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Grignolino Lanfora di Montalbera est né à Castagnole Monferrato, dans la province d'Asti.
Une fois en cave, les raisins Grignolino sont vinifiés en rouge. Le vieillissement dans des amphores en terre cuite d'Impruneta pendant 8 à 10 mois suit.
De couleur rouge rubis aux reflets grenat, il dévoile au nez des arômes de framboise, de curry, de poivre noir et de terre. La gorgée est fraîche, avec une finale épicée.
Excellent en combinaison avec de la viande frite.
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