Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: France, Provence
Idéal avec: Viande blanche grillée, Viande rouge grillée, Charcuterie, Entrées, Viande rouge, Pâtes/Raviolis, Viande blanche
nom complet : Grenache 2021 Le Paradou
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millésime : 2021
dosage : Sec
pays : France
région : Provence
cépage : Grenache 100%
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Poivre, Groseille
degré d’alcool : 13,5 %
température : 16 - 18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Grenache du Paradou est issu de vignobles situés dans la zone de production entre la vallée du Rhône et la Provence, sur des coteaux exposés au sud de reliefs vallonnés à 30 kilomètres de la côte.
La fermentation et le vieillissement ont lieu exclusivement dans des cuves en acier et en ciment pour améliorer encore les notes fruitées des raisins Grenache.
D'un rouge rubis limpide, il présente au nez des notes intenses de cassis et de cerise et un léger piquant. En bouche, il est équilibré, frais, doux et très agréable à boire.
Très polyvalent en combinaison avec de la charcuterie et des plats de structure moyenne tels que les entrées, les viandes blanches et rouges.
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