Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruits secs
Origine: Italie, Campanie
Idéal avec: Risotto, Poisson, Entrées
nom complet : Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2022 Benito Ferrara
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appellation : Greco di Tufo
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Campanie
cépage : Greco 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Amande amère
degré d’alcool : 13,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Greco di Tufo Vigna Cicogna est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Tufo, une extraordinaire région de Campanie, connue pour la production de vins prestigieux.
Il est composé exclusivement de raisins Greco di Tufo, triés sur le volet et sélectionnés en octobre. La vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes cuves pendant 7 à 8 mois, avant d'être mis sur le marché.
Vigna Cicogna a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses d'amande et en bouche il est sec et agréablement aromatique.
Parfait pour combiner avec des risottos de poisson, des grillades ou des salades de poisson.
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