Typologie: Grappa
Degré d’alcool: 40%
Moment de dégustation: Pour la méditation
Origine: Italie, Tyrol du Sud
nom complet : Grappa Barricata Riserva Gewürztraminer Sauternes Cask Blumenfeld
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pays : Italie
région : Tyrol du Sud
format : 0,5 L
goût : Abricot sec, Vanille
degré d’alcool : 40 %
température : 16-18 ℃
Cette Grappa Barricata Riserva de Blumenfeld est issue de marcs de Gewürztraminer par distillation dans un alambic à vapeur discontinu, avec un élevage qui se déroule entièrement en barriques de chêne français qui contenaient auparavant du vin de Sauternes.
Dans le verre, il prend une teinte ambrée aux reflets dorés. Le nez est étalé sur des arômes intenses et élégants de vanille et d'abricot séché. En bouche, il montre un arôme rare, avec un goût plein, doux et persistant.
Parfait pour la méditation.
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