Le forfait 5 Barrel Experience de Poli vous permet de déguster 3 types de grappa Poli : Sarpa Oro, Cleopatra Moscato Oro et Grappa Sassicaia.
La grappa Sarpa Oro a des notes de fruits exotiques, de cèdre, de réglisse et de vanille. La gorgée est complexe, large et enveloppante.
La grappa Cleopatra Moscato Oro est distillée au bain-marie sous vide. Il révèle des arômes de fleurs et de fruits frais, d'agrumes, de miel et de pâtisserie. La gorgée est élégante, douce et propre.
La grappa Sassicaia issue d'une distillation artisanale avec alambic à vapeur est produite à partir de raisins Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon pour le vin Sassicaia et vieillie 5 ans en fûts de Sassicaia. Il sent le bois, la vanille, le café, le cacao et la réglisse. La saveur est complexe et structurée.
La grappa Due Barili est produite à partir du marc de raisin Prosecco. Il présente des notes de chocolat au lait, de raisins secs et de noisettes grillées. La gorgée est persistante et harmonieuse. Le vieillissement s'effectue dans deux types de fûts différents : au moins 2 ans en barriques de chêne français de 225 litres et au moins 2 ans en fûts de Sherry PX.
La grappa Cléopâtre Amarone est vieillie pendant un an en barriques d'Amarone. Il est de couleur ambrée, avec des arômes de fruits secs, d'épices et de bois.
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