Typologie: Gin
Degré d’alcool: 45%
Moment de dégustation: Cocktail
Origine: Italie, Vénétie
nom complet : Gin Luz Marzadro
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pays : Italie
région : Vénétie
format : 0,7 L
ingrédients : Aspérule, Feuille de laurier, Genévrier, Citron, Menthe pouliot, Olives, Romarin, Sauge, Sauge sclarée
goût : Aromatique, Notes balsamiques, Notes florales
degré d’alcool : 45 %
température : 4-8 ℃
Le gin Luz de la distillerie Marzadro est le résultat des expériences du barman Leonaro Veronesi commencées dès 2013. La version finale de ce gin se compose de 9 plantes toutes d'origine trentinienne: genévrier, laurier, olive, asperula, romarin, sauge, sauge sclarée , menthe commune et citron. C'est le résultat d'une infusion botanique séparée pour la botanique et la distillation dans un alambic continu.
D'apparence cristalline et transparente, il s'ouvre sur des notes fraîches aromatiques et balsamiques sur un fond floral. En bouche, il est sec et doux, avec une excellente persistance.
Idéal pour mélanger.
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