Typologie: Liqueur
Degré d’alcool: 38%
Moment de dégustation: Après le dîner
Origine: Italie, Piémont
nom complet : Genepy Secco Bordiga
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pays : Italie
région : Piémont
format : 0,7 L
goût : Artemisia
degré d’alcool : 38 %
température : 6-10 ℃
Genepy est l'une des liqueurs les plus connues de la distillerie Bordiga, produite selon la tradition à partir de l'Alpine Artemisia Mutellina, qui prend le nom de genepy, ou genepì. Immédiatement après la récolte, les montagnards experts de la vallée de Cuneo qui s'occupent de fournir les meilleures matières premières à la distillerie, placent les plantes à sécher pour l'infusion ultérieure.
De couleur jaune paille qui tend au vert pâle, il a un arôme intense et caractéristique. Le goût est équilibré et aromatique, avec une finale de bonne persistance.
Excellent digestif, il révèle une boisson agréablement désaltérante avec l'ajout de glace.
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