Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Aromatique
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Crustacés, Fruits de mer, Soupes
nom complet : Friuli DOC Traminer Aromatico 2022 Ronco del Frassino
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appellation : Friuli
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Traminer Aromatico 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fruit exotique, Rose
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Ce Ronco del Frassino Traminer Aromatico est né dans les vignobles situés sur les flancs des collines frioulanes, les "ronchi", immergés dans un paysage boisé à forte prévalence de frênes. D'où le nom du domaine : Ronco del Frassino.
Après les opérations d'éraflage et de pressurage, le moût repose pendant une courte période à basse température. La fermentation et le vieillissement dans des conteneurs en acier suivent.
Il montre une couleur jaune paille profonde. Au nez, des notes de rose séchée et de fleurs blanches se distinguent nettement, soutenues par d'élégantes notes d'agrumes. En bouche, il est doux et équilibré, avec un bon corps.
Parfait pour accompagner des plats de crustacés ou de fruits de mer, il est excellent avec des soupes à base de potiron.
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