Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Poisson, Pâtes/Raviolis, Entrées
nom complet : Friuli DOC Pinot Grigio 2022 Di Lenardo
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appellation : Friuli
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Pinot Gris 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Abricot, Banane, Poire
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Venezia Giulia Pinot Grigio de Cantina Di Lenardo est né dans des vignobles situés dans la municipalité d'Ontagnano, au cœur du Frioul.
Il est produit exclusivement avec des raisins Pinot Grigio, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le moût reste en contact avec les lies pendant une longue période, avant d'être mis en bouteille.
Il se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet délicat aux notes de poire et d'abricot, enrichi d'agréables notes de fleurs d'acacia et d'amandes grillées. En bouche, il est corsé, avec un arrière-goût agréablement fruité et une acidité équilibrée.
Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.
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