Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Épicé
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Risotto, Soupes, Viande blanche
nom complet : Friuli DOC Pinot Grigio 2021 Ronco del Frassino
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appellation : Friuli
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Pinot Gris 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Pomme, Poire, Vanille
degré d’alcool : 13 %
température : 11-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Pinot Grigio Ronco del Frassino est synonyme de grande qualité pour le Frioul, cette région si adaptée à la production de vins exceptionnels, exprimés dans les vignobles en terrasses situés sur les flancs des collines du Collio, les "ronchi", immergés dans un paysage boisé avec une forte prévalence de frênes. D'où le nom du domaine.
La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18 ° C, suivie d'une maturation, à nouveau en acier.
Sa robe jaune paille intense brille dans le verre et libère au nez toutes ses notes élégantes de vanille et de fruits à pulpe blanche, comme la pomme et la poire. Il imprègne le palais avec son goût structuré, avec une excellente persistance.
C'est le vin idéal pour accompagner au mieux les soupes copieuses et les risottos légers à la viande, la viande blanche bouillie ou le steak de poulet.
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