Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Charcuterie, Fruits de mer, Poisson, Viande blanche, Viande rouge
nom complet : Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Friulano 2022 Bastianich Winery
New
appellation : Friuli Colli Orientali
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Friulano 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Minéral, Poire, Pêche
degré d’alcool : 13 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La cave Friuli Colli Orientali Friulano Orsone di Bastianich est née dans des vignobles situés à Cividale, dans la zone DOC Colli Orientali del Friuli.
Il est produit exclusivement avec des raisins Friulano, le cépage blanc autochtone le plus typique et le plus aimé de la région, qui est devenu une partie intégrante de la culture et de la cuisine des Colli Orientali. La vinification se fait en cuve inox, avec un élevage de 7 mois sur lies entrecoupées de bâtonnages fréquents.
C'est un vin typique, qui exprime l'histoire et le terroir du Frioul. Le nez s'ouvre sur de délicates sensations de poire mûre et de pêche, soutenues par une note minérale fraîche et une bonne acidité. En bouche, il a une bonne structure.
Parfait en combinaison avec du jambon cru, ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer et le poisson. Excellent aussi avec du veau et du porc et avec des plats orientaux.
Commentaire