Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Poisson, Friture, Entrées
nom complet : Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2021 Vigna Petrussa
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appellation : Friuli Colli Orientali
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Ribolla Gialla 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fleurs blanches et jaunes
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La Ribolla Gialla de Vigna Petrussa est originaire de vignobles qui poussent dans les collines orientales du Frioul sur des marnes de grès appelées "Ponka".
Les raisins de Ribolla Gialla sont récoltés à la main et subissent tout d'abord un pressurage doux, avant d'être vinifiés en acier. L'affinage a lieu pendant 6 mois toujours en acier.
Le vin présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez on retrouve des arômes de fleurs blanches et jaunes et d'agrumes. La gorgée est fraîche et élancée et délicate.
Recommandé à l'apéritif et en accompagnement d'apéritifs, de fritures de poissons et de plats végétariens.
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