nom complet : Franciacorta DOCG Gran Cuvée Alma Bellavista
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Producteur : Soc. Agr. Bellavista
Municipalité de Producteur : Erbusco (BS)
appellation : Franciacorta
étui : En Étui
dosage : Brut
pays : Italie
région : Lombardie
cépage : Chardonnay 80%, Pinot Noir 19%, Pinot Blanc 1%
vieillissement : Chêne barrique
format : 1,5 L
arômes : Notes fruitées, Vanille
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin mousseux Franciacorta Gran Cuvée Brut Alma di Bellavista est issu de vignobles situés au cœur de la Franciacorta DOCG.
Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay et de raisins Pinot Nero et Pinot Bianco, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. L' Alma Cuvée est née de l'union d'une soixantaine de millésimes soigneusement sélectionnés. Le vin fermente et vieillit en barriques de chêne pour obtenir une extraordinaire complexité.
Alma se caractérise par une couleur jaune avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un large parfum, parmi lequel se détachent d'agréables nuances de fruits sucrés, enrichies de légères notes de vanille. En bouche, il est agréablement sapide et complet en fin de bouche, avec une finale longue et persistante.
Parfait pour accompagner les apéritifs et les premiers plats, il est idéal en combinaison avec des apéritifs et des plats de poisson.
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